La première franchise de ramen en France, Bienvenue chez Yatta !
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+1.000.000€
De chiffre d'affaires HT potentiel dès la deuxième année.
DevENEZ franchisé Yatta ! ramen
+1M2€
de chiffre d'affaires potentiel dès la deuxième année.
+200M€
de pokés consommés chaque année en France
+72%
marge brute moyenne sur l'ensemble de notre réseau.
+20%
EBE moyen sur l'ensemble de notre réseau.
6 raisons de dire Yatta! (Youpi!) à NOTRE franchise
1
marché en plein boom
La demande pour une alimentation saine et rapide explose ! Heiko est classé n°2 sur le marché français selon le magazine Snacking.
2
CONCEPT QUI SÉDUIT ET FIDÉLISE
Note moyenne de 4,7/5 toutes plateformes confondues, preuve d’un concept qui séduit et fidélise.
🏆
Un marché vierge à conquérir
Le ramen est le plat le plus consommé au Japon (200 000 échoppes), loin devant le sushi. En France ? Aucun acteur national sur ce marché. La restauration rapide affiche +12% de croissance, et le ramen reste sans concurrence.
🍜
Cuisine centralisée = FACILITÉ OPÉRATIONNELLE
Pas besoin de chef qualifié. Notre laboratoire gère les préparations techniques (viandes, poissons, sauces). Formation rapide, qualité maîtrisée, recrutement simplifié. Vous vous concentrez sur l'essentiel : vos clients et votre rentabilité.
⚡️
Le meilleur des deux mondes
Service en salle + rapidité de préparation = panier moyen élevé (18-20€) et turnover optimal. Vos clients vivent une vraie expérience restaurant sans attendre. Vous combinez les avantages du traditionnel et du rapide.
🛵
60% du CA en vente à emporter et livraison
Le ramen est parfait pour l'emporté et la livraison. 60% du CA vient de ces canaux : vous ne dépendez pas de votre salle. Uber, Deliveroo, click & collect : vous multipliez les revenus et sécurisez votre business.
🔥
Un investissement maîtrisé pour 1M€ de CA
Un modèle économique performant et optimisé qui vise 1M€ de CA après 2 ans. Un concept rentable avec un retour sur investissement rapide. Vous investissez intelligemment dans un business solide
🤝
Un accompagnement solide à chaque étape
Formation initiale de 4 semaines, assistance continue, support marketing. Vous bénéficiez de notre savoir-faire, notre stratégie marketing, et notre maîtrise des investissements. Vous n'êtes jamais seul : on construit votre succès ensemble.
La révolution ramen a commencé.
Rejoignez-la.
L'idée ? Apporter en France le plat le plus populaire du Japon. Pas le sushi, non. Le ramen. Ces 200 000 échoppes japonaises qui ont fait du ramen un phénomène national ne mentent pas. Au Japon, le ramen a détrôné tous les autres plats. Aujourd'hui, il envahit le monde. C'est le nouveau burger, en plus sain, en plus désirable.
Des bouillons mijotés pendant des heures pour développer des profondeurs de saveurs incroyables. Des produits simples mais toujours d'excellence, sélectionnés avec soin.
Chaque région du Japon a développé sa propre version, chaque chef la décline selon ses envies. Cette adaptabilité infinie en a fait le roi de la street food japonaise. Chez Yatta ! Ramen, on propose 8 ramen différents, 6 donburi, 5 salades-repas. De quoi séduire tous les goûts, tous les appétits, tous les budgets.
Aujourd’hui, nous voulons aller plus loin.
Et si tu étais le prochain à embarquer dans l’aventure ?
Les meilleures ZONEs partent vite. Très vite.
Objectif : 20 restaurants Yatta! en France.
Le secteur du ramen reste quasi sans concurrence en France. Vous n'affrontez pas de géants établis. Vous posez les bases d'une nouvelle catégorie.
Les zones les plus stratégiques partent rapidement. Chaque franchisé bénéficie d’une exclusivité locale, avec un emplacement pensé pour générer du flux, de la visibilité et une rentabilité maximale.
On recherche 20 franchisés. Soyez l'un d'eux.
On ne cherche pas n'importe qui. On cherche des entrepreneurs qui veulent bâtir quelque chose de solide.
Profil opérationnel
Vous savez gérer une équipe, organiser le travail, piloter l'activité. Vous n'avez pas peur de mettre les mains dans le cambouis au début, mais vous savez aussi déléguer.
Passion pour les bons produits
Vous comprenez que la qualité fait la différence. Le service client d'excellence, ce n'est pas un slogan pour vous, c'est une obsession.
Connaissance locale
Si vous connaissez bien votre territoire, vous partez avec un avantage. Vous savez où sont vos clients, vous comprenez les habitudes locales.
Vision multi-sites
Vous envisagez d'ouvrir plusieurs restaurants ? On est à l'écoute. Grandir ensemble, ça nous intéresse.
Vous vous reconnaissez ? Alors parlons-en.
DEvenez franchisÉ Yatta ! RamEN avant qu'il ne soit trop tard.
Imaginez... Votre restaurant Yatta, une équipe formée et des clients réguliers.
Un concept qui fonctionne, un marché prêt, un accompagnement structuré.
Le projet est là. Il ne manque qu'une chose : votre décision.